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  湖南凤凰古城网8月29日讯:8月22日,由凤凰县食安办牵头组织县市场监督管理局、县畜牧水产事务中心组成联合执法组,在凤凰城区内开展生猪产品及猪肉制品专项整治行动。旨在进一步加强对猪肉及猪肉制品的监管力度,保障城市生鲜肉及肉制品质量安全,让广大群众吃上放心猪肉。

凤凰开展生猪产品及猪肉制品专项整治行动

  行动中,联合执法组重点整治农贸市场、商场超市、有冷冻库(仓库)的食品经营者。对猪肉销售摊点进行全面检查,严查销售无“两证两章”猪肉、制售病死猪肉产品、无证照生产经营猪肉及肉制品或存在哄抬物价等违法行为。

凤凰开展生猪产品及猪肉制品专项整治行动

  督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为。加强对凤凰县光明屠宰场的督查力度,查看了消毒等台账记录,并检查了检疫工作室的相关设施设备情况和近期屠宰场入场生猪的《动物检疫合格证明》等。

  据了解,此次整治行动为期2个月,将从生猪产品及猪肉制品生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节进行重点整治,以查验“两证两章”“一报告”为重点。

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责任编辑:王星 (未经授权,转载请注明出处链接,否则追究法律责任!

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